Liste des produits du fournisseur Mallard Ferriere Ets
Fabricant et Distributeur de matériels , fournitures et emballages pour boulangers, pâtissiers et métiers de bouche
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PLATEAU MELAMINE DIAM 31.5CM EXT NOIR
37,02 €Plateau mélamine, extérieur noir, intérieur aspect bois, collection de vaisselle melamine Frida Lock. Ce plateau melamine est muni d'un cercle anti-dérapant.
Longueur: Ø 31.5 cm Hauteur: 2.5 cm Poids: 730 g
Conditionnement unitaire.
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3 COUTEAUX JAPONAIS + TROUSSE SOUPLE
71,90 €Découvrez la tradition japonaise avec Sabatier International :
- Le couteau Deba pour émincer les légumes et lever les filets des poissons
- Le couteau Yanagiba pour découper en tranches fines
- Le couteau Shotoh pour éplucher, tailler et émincer
Conditionnement unitaire.
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BOBINES DE FIL BOUCHERIE 1 KG
26,71 €BOBINES DE FIL BOUCHERIE 1 KG Ø 11 CM BLANC COTON
Conditionnement X 10. -
Thermomètre multi-usages en ABS
1,97 €Thermomètre multi-usages en ABS.
Thermomètre de réfrigérateur/congélateur analogique en plastique.-Température : -50° à +50°C
-D. int. : 20 mm - D. ext. : 30 mm
-L : 210 mm / 25 g
Conditionnement unitaire. -
Thermomètre digital frigo/congélateur
19,40 €Thermomètre digital frigo/congelateur
Résolution : 0,1°C - précision : +/-1°C
Fonction : alarme programmable sonore(s'arrête seulement si on l'éteint)
Cable de 100CM
Conditionnement unitaire. -
CAISSE ISOTHERME EMPILABLE
60,73 €Conteneur isotherme 42 L, poignées ergonomiques pour un transport confortable, découpes des parois intérieures pour simplifier le chargement et déchargement.Excellente isolation (- 40°C à +120°C)
Dimensions extérieures : 685 x 485 x 220 mm
Dimensions intérieures : 625 x 425 x 160 mm
Existe en 12 - 20 - 26 - 30 cm de Hauteur et en norme gastro 1/1 Sur commande
Conditionnement unitaire.
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PELLE À FRITES INOX
17,05 €PELLE À FRITES 1 POIGNÉE 20x23 CM ouverture 7,5 cm INOX
Conditionnement unitaire. -
Thermomètre stylo digital à planter
14,60 €Thermomètre à planter spécial Agro-alimentaire, conforme HACCP. Garantie IP67 pour une mesure en milieu humide et supportant le lavage sous l'eau. Encombrement minimum avec la sonde repliable avec une extremité fine et perçante.
Conditionnement unitaire. -
THERMOMETRE A VISEE LASER
44,05 €Mesure infra rouge de la température de surface des aliments, sans contact. Contrôle la température à la reception des marchandises, dans les zones de stockage.– Précision + ou – 3° C
Conditionnement unitaire. -
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BALANCE DE PRECISION 2KG
17,48 €Balance de précision pour des pesées très précises. 2 KG précision 0,1 g. Dimensions : 127 x 106 x h17 mm
Conditionnement unitaire.
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FEUILLE GUITARE 100 MICRONS P/50
11,77 €Feuille guitare 100 microns 60x40 cm
Conditionnement en boite 50 feuilles
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DOSETTE ALCOOL GELIFIE
17,80 €Ce gel combustible est conçu pour les brûleurs de Chafing-Dish des traiteurs et des restaurants. Facile d'utilisation, il est à base d'éthanol non toxique et est vendu dans une boîte
Conditionnement paquet de 10. -
Chalumeau de cuisine à Gaz Express
28,32 €Chalumeau standard Piezo, Brûleur inoxydable hautes performances.Bouton piézo pour un allumage instantané.
Cliquet de sécurité pour empêcher démontage de la lampe en présence de gaz.Poignée ABS très résistante aux chocs.Pied cloche pour une bonne stabilité.
Attention : Dangereux. Respecter les précautions d'emploi. Produit inflammable.
Conditionnement unitaire.
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PAPIER KRAFT BLANC Mousseline
41,77 €Papier kraft blanc mousseline 30g 40x30 cm
Conditionnement carton de 10 KG.
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Cartouche de Gaz pour Chalumeau de cuisine
3,60 €Cartouche de Gaz Butane pour Chalumeau de cuisine à Gaz Express (ref: 38080)
Conditionnement unitaire.
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HOUSSE ISOTHERME POUR ECHELLE
326,35 €Housse isotherme à fermeture par velcro 50mm pour échelle 60 x 40 cm avec porte document soudé sur la porte
Matériau : Mousse pp3 mm + cristal armé. DIM: 500x670x1620 mm
Conditionnement unitaire. sur commande
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CORBEILLE A PAIN RONDE ENTOILEE
3,79 €Cette corbeille ronde entoilée sera parfaite pour la présentation des pains et viennoiseries en boulangerie pâtisserie. 4 tailles disponibles : 18 / 25 / 29 / 37 cm
Conditionnement unitaire.